定窑瓷器“开片”:一种因缺陷而形成的高等级之美

啊毛

　　定窑瓷器鉴定，说假容易，上嘴皮一碰下嘴皮就行了。说真，真难!特别是一些东西往往存在比较大的争论，原因无他，还是跟争论者的学识见识有关系。比如元青花瓷器，现在妇孺皆知，是国宝文物。但在上世纪定窑瓷器0年代初期，由于文 化 大 革 命以及之前的闭关自守，国内文博界就根本不知道这个概念。如果你提出来某件瓷器是元青花，就像今天网络上一样，说不定会被群起而攻之。而大维德爵士收藏之初，发表这件瓷器也得不到认可。只是后来美国学者波普和英国学者霍布逊二人，眼力到了中东，把伊朗土耳其那批十四世纪青花瓷从明代瓷器中分别出来，元青花这个概念才全球公认，后来才传到我国。



　　定窑瓷器特点胎质十分坚密精细，胎薄而显轻，胎色白净而略显微黄。无论白定还是各种彩色釉定，均是如此。定窑施釉极薄，釉薄处能见胎色，白定釉色多数为白中微闪，釉较坚致，不太透明;黑定所上的黑色釉犹如黑漆一般，釉面特别光亮;紫定其实并非紫色，而是酱黑色釉，釉面施釉不太均匀，常出现深浅不一的现象;书载有红定一说，但至今尚未见到实物，所见残片上也只是在酱釉上有红斑而已。酱釉、褐釉、黑釉、绿釉等品种，在定窑瓷器中占的比例不大，故收藏价值较高。明曹昭《格古要论》日：“有紫定，色紫。黑定，色黑如漆。土俱白，其价高于白定。”可见明代其收藏价值已高于定窑白瓷。所谓紫定，其实就是酱釉。宋代流行漆器，酱色釉当为仿酱色漆器产品。所谓黑定，则指黑釉。定窑黑釉不同凡响，其呈色均匀，光可鉴人，同样有漆的质感。
　　我们通常看一件古瓷，容易看大，不看小。容易从宏观上观型看纹，而忽略微观的分析与认定。事实上，如能掌握微观的要素，则乃为鉴瓷里手。当我们从汉至晚清、民国一切古陶瓷全部主体可见识的情况之下，我们将某一个年代、某一类器物全面认真地从胎至釉等细细观察，我们会发现它们的共性之点存在特别突出。而只要抓住这一点，尽然足以断真论假。比如南北朝的塑件，只要以微观法看到器面有玛瑙原石粒和脱落的坑点，便一定没错。这是因为，只有此时的器物，因温度不达而出现这一特征。再如宋汝的斜开纹、元中期的釉面玛瑙粒小白点，以至唐黄釉金沉底、进口苏料早期铁斑深陷，并锡斑爆外有开裂痕。至正器锡斑内陷，成化中期因釉厚而平等青色极淡。康熙青花色分九种，故而有凸感等等。所有的一切器物，尤其以官器御品，都有极 具特色的突出点，只要用心细细钻研便会找到。而一旦掌握这些微观识别的方法，将不会断错。任何器物，最 大的可能只会出现：像将元器定在了元末明初，将永乐釉红和洪武的搞错，但真与假绝不会搞错。因为太多的最 具特征的特殊现象，永远不可仿制。微观法所包范围极广，从形到胎至釉、彩料、配方和彩的裂纹等等，保罗万象。以至如宣德的桔皮纹、成化的气泡、康熙的铁斑点、道光的波浪釉等，都是微观范围。融会贯通合理应用，鉴瓷将不会出错。



　　从2013年开始，定窑瓷器在全球拍卖市场上的较此前几年有了大幅提升，且也一路走高。2013年春季，中国艺术品交易推出的一件定窑瓷器刻莲花纹碗以约合1384万元高价，10多年前香港佳士得秋拍中以1239.41万港元的定窑瓷器黑釉鹧鸪斑碗所保持了许久的记录就此打破。到了2014年，定窑的旺盛势头依然不减。香港苏富比春拍中，一件定窑瓷器划花八棱大碗以约合1.16亿元，不仅打破了记录，更闯过亿元大关，让业界惊叹。同时，中国艺术品交易春拍中推出的一件定窑瓷器刻花执壶，也斩获了约合458万元的佳绩。量价齐增，身价破亿，定窑无疑是如今拍卖市场上宋瓷的领军者。
　　我国的古瓷之中，古人们为了令其精美，想方设法地将太多的珍贵元素碾碎，加入器物之中，有的在胎里、有的在釉内、也有的在彩中，这些不同的元素在器物之中起着不同的作用。自汉最精美的器物之中有稀有元素入内如：宝石、玛瑙，玛瑙入胎、玛瑙宝石入釉;自南北朝开始玉粉入器。而唐时邢器入玉多，越器入玛瑙这是事实。唯越秘和耀秘则是玉和玛瑙入胎入釉最完 美的结合器，并已有微量宝石入内，从而水晶莹润，成为国粹。进入北宋官窑、汝窑等，有大量宝石粉的溶入。于是五彩之光呈现。从宋至清，所有的官器中的御品，绝 对是一种“无宝不烧器”的局面。据说国外以中国古瓷内含稀有元素的这一必然事实为基本点，在研究鉴定瓷的仪器应当是切实可以的。当我们不可理解为什么古瓷会闪烁出不同于器物本色之光彩时，应当认识到，其实由于太多鲜为人知的宝贵元素。被粉碎后添入器里彩中，它们的真实面貌发生了某些变化，这样我们不便一眼认出，但只要努力的下功夫探究，应不难明白。要观玉和玛瑙，要从两晋南北朝这种低温器开始，因为这样可观到原石粒。而观宝石则要从清向远古看，因为晚清御用器中更明白，而当从表上看明白后，再向釉中转入，如此方可看得更明白。我国的古瓷是国之瑰宝，说国宝不是夸张，而是真实的写照。从稀有品元素存在上认定，也是一个切入点。而釉下有稀有元素的在漫长的岁月中会出现分离、重组结构变化。这是一定存在的，它们的折射晶体之光。或成堆状、或成线状、或成点划线状。自有其道理和规律可循，而只要有这些真正的表现则无假器可言。



　　定窑是宋代瓷窑之一，以生产白瓷而驰名。定窑瓷器多为白釉，亦有少量的黑釉、酱釉、褐釉、绿釉等品种。定窑白瓷的驰名始于北宋，而定窑白瓷的烧造则始于唐代。定窑在唐代时就已是瓷场，专烧白釉、黄釉瓷，到宋代发展迅速，比之前更大更有名，大量烧制白瓷，其次有黑釉、酱釉、绿釉、白地褐花等品种。白瓷胎土细腻，胎质薄而有光，釉色纯白，上有泪痕，釉为白玻璃质釉，略带粉质，因此称为粉定，亦称白定。其它瓷器胎质粗而釉色偏黄俗称土定;紫色者为紫定;黑色如漆的为黑定，传世极少。
　　如果定窑瓷器的底胎不对，就一定是仿品。例如：元朝时期的官窑瓷器，是以麻仓土为原料，因此显得相对粗糙。而清朝康熙年间的瓷器不但相对较白，致密度较高，因此被称为“糯米胎”。如果这个时代的定窑瓷器的底胎不符合这种特质，那多半就是假货了。

孔春

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